Los tratamientos dietéticos incorrectos contra la obesidad
pueden agravar el riesgo metabólico y cardiovascular
de los pacientes, conducir a malnutriciones, facilitar en personas
predispuestas el comienzo de trastornos de la conducta
alimentaria, y favorecer la recuperación del peso perdido.
Sin embargo, la práctica incorrecta de terapias contra
el exceso de peso, a veces con promesas de resultados “milagro”
sigue siendo bastante frecuente en nuestro país....
